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配料：水、非轉基因大豆、小麥粉、（鹽漬辣椒）食用鹽、白砂糖、味精、酵母提取物、5’-呈味核苷酸二鈉、食醋、檸檬酸、三氯蔗糖、黃原膠、苯甲酸鈉。
特點：湖羊牌黃豆醬選用黃豆，采用傳統工藝，天然曬制釀造而成；產品醬香濃郁，用于燒制醬爆螺螄、醬爆茄子、炸醬面等，具有獨特風味。
